Insalatona mista

Ingredienti:
• foglie d’insalata mista ( valeriana, lattughino, indivia, tarassaco)
• chicchi di melograno
• mandorle
• nocciole
• mela golden
• bacche di goji
• noci
• succo di limone bio

Preparazione:

1. Lavare bene tutte le foglie d’insalata.
2. Tagliarle leggermente e versarle in una terrina capiente.
3. Aggiungere i chicchi di un melograno, mandorle, gherigli di noci, nocciole, fettine di mela, e bacche di goji (precedentemente lasciate qualche min in ammollo)
4. .Mescolare bene tutti gli ingredienti e spruzzare alla fine con succo di limone/lime.